{"id":996,"date":"2024-03-27T13:49:12","date_gmt":"2024-03-27T13:49:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.erfaplazio.org\/nuovosito\/?p=996"},"modified":"2024-09-29T09:51:48","modified_gmt":"2024-09-29T09:51:48","slug":"macellaio-e-addetto-alla-lavorazione-carni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erfaplazio.org\/nuovosito\/macellaio-e-addetto-alla-lavorazione-carni\/","title":{"rendered":"MACELLAIO E ADDETTO ALLA LAVORAZIONE CARNI"},"content":{"rendered":"

CORSO GRATUITO PER \u201cMACELLAIO E ADDETTO ALLA LAVORAZIONE CARNI\u201d<\/p>\n

ISCRIZIONI APERTE<\/p>\n

Il corso, realizzato da ERFAP Lazio, \u00e8 completamente gratuito ed \u00e8 finanziato da EBIT Lazio nell\u2019ambito dei \u201cProgetti speciali Mestieri\u201d; \u00e8 destinato a riqualificare personale occupato e a formare persone disoccupate\/inoccupate.<\/p>\n

Il percorso formativo avr\u00e0 una durata complessiva di 190 ore di cui 42 di teoria e 148 di attivit\u00e0 pratica\/laboratoriale<\/p>\n

Nel corso saranno trattati i seguenti argomenti:<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 lavorazione e trasformazione delle carni (teoria)<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Igiene e HACCP (teoria)<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Sicurezza sul luogo di lavoro (teoria)<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tecniche e procedure di macellazione (pratica)<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Prima lavorazione della carne (pratica)<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Trasformare i tagli carnei (pratica)<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Produrre salumi e insaccati (pratica)<\/p>\n

Le 42 ore di teoria saranno erogate in presenza per una durata di circa 10 giorni.<\/p>\n

Le 148 ore di pratica, in modalit\u00e0 training on the job, si svolgeranno presso i punti vendita delle aziende aderenti dislocate tra Latina, Fondi, Pomezia e Sermoneta. Gli incontri formativi saranno di circa 4 ore al giorno<\/p>\n

 <\/p>\n

Per l’iscrizione scansiona il QR-code\u00a0 o vai al link https:\/\/forms.office.com\/e\/meCTWbJUYr<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

In alternativa \u00e8 possibile scaricare la domanda di partecipazione, compilarla ed inviarla a iscrizionecorsi@erfaplazio.org<\/strong><\/p>\n

volantino corso MESTIERI EBIT<\/a><\/strong>\u00a0\u00a0scarica DOMANDA PARTECIPAZIONE<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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